PROSECCO SUPERIORE, DOCG, Valdobbiadene, Brut

16,00

La versione Brut è quella più attuale, incline a incontrare un gusto più internazionale. I sentori di mela acerba, agrumi, vegetale fresco e una piacevole nota di crosta di pane ne caratterizzano il gusto. Al palato è armonioso nella sua vivace freschezza, secco ed asciutto. La sua spiccata sapidità lo rende elegante.
Il fine perlage assicura la persistenza del suo sapore e la pulizia del palato rendendolo un Prosecco d’eccellenza.

L’altezza media di 450 Mt s.l.m. e colline molto ripide costringe da sempre l’uomo ad affrontare una rigorosa raccolta manuale, fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire le aspettative di un prodotto qualitativamente autentico.

Si apprezza abbinato ad antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno o, com’è in uso nel territorio di produzione, a tutto pasto.

 

Riconoscimenti internazionali

USA WINE RATINGS 2019 – BRONZE
Note tecniche

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
Alcohol

11 Vol.

Residuo zuccherino

9 gr/l

Acidità

5.80 gr/l

Pressione

4.7 Bar