PROSECCO DOC, Millesimato, Extra Dry

15,00

Prosecco vinificato dopo un’accurata selezione delle migliori uve glera, ottenute dalla medesima vendemmia.

Il colore è paglierino brillante ravvivato da un perlage fine e persistente, risultato della lunga fermentazione naturale che ne caratterizza la corposità e la spuma.
Fresco ed elegante è ricco di profumi di frutta tra le quali mela e pera, con un sentore d’agrumi che sfumano nel floreale. Il vino è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad un’acidità vivace.

Ideale come aperitivo. Il suo fine gusto solletica il palato soprattutto se abbinato a torte, focacce e carni bianche. Si sposa bene anche con ostriche e crostacei. La sua equilibrata sapidità riesce a supportare la tendenza dolce di questi prodotti.

 

Note tecniche

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
Alcohol

11 Vol.

Residuo zuccherino

9 gr/l

Acidità

5.80 gr/l

Pressione

4.7 Bar